Churros

Notecreo · Wysłany: 03.09.2008, Śro, 19:20 Temat postu: Churros

Składniki na 30 churros:
300g mąki
oliwa z oliwek
sól
cukier

Przygotowanie:
Zagotować 1 litr wody w dużym rondlu.
Zmniejszyć ogień, dodać mąkę i szybko mieszać drewnianą łyżką do momentu, aż zacznie się tworzyć kula ciasta. Zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić na 10 minut.
W dużej, głębokiej patelni podgrzać oliwę do wysokiej temperatuy. Kiedy zacznie dymić i gwałtownie wrzeć, wlać odrobinę ciasta (dla sprawdzenia, jak się zachowa). Umieścić resztę ciasta w woreczku z rurką o zakończeniu w kształcie gwiazdy i wyciskać ciasto w formie z pierścieni. Kłaść kilka na raz na rozgrzaną oliwę.
Smażyć do czasu, aż churros osiągną głęboki, złoty kolor, następnie wyjąć je i dobrze osuszyć w
w bibule. Powtarzać czynność do momentu zużycia całego ciasta.
Podawać natychmiast posypane cukrem. Można jeść je maczając w gorącej kawie lub czekoladzie.

zrodlo-hiszpania-online

casaa · Wysłany: 05.09.2008, Pią, 23:45 Temat postu:

Churrosy pojawiały sie wielokrotnie w Rubi Jezyk

wypadałoby skorzystać z przepisu i upichcic

Notecreo · Wysłany: 06.09.2008, Sob, 01:20 Temat postu:

smiesznie to wyglada, jak takie glizdy

casaa · Wysłany: 06.09.2008, Sob, 09:54 Temat postu:

no właśnie tez sie zdziwiłam ich wyglądem

wróżka · Wysłany: 06.09.2008, Sob, 10:50 Temat postu:

creo sprawdziłaś ten przepis? przeraziło mnie to że to ma `dymić i strzelać` Jezyk

wydaje mi sie ze widziałam to też w jakimś programie o Kubie, tam to się sprzedaje na ulicy jak u nas np. gofry bo jest b. popularne Wesoly

Notecreo · Wysłany: 06.09.2008, Sob, 14:33 Temat postu:

no bo oliwa musi byc bardzo goraca, daltego ma dymic
ja nei mam zadnej glebokiej patelni do usmazenia, zreszta ogolnie nie przepadam za smazonymi rzeczmi

Caramelle · Wysłany: 02.12.2008, Wto, 20:51 Temat postu:

Gdzieś czytałam, że churros to takie ichniejsze racuchy. No z wyglądu to ich na pewno nie przypominają. Smile

Hiszpanie to ponoć jedzą często na śniadanie. Osobiście sobie nie wyobrażam czegoś takiego rano xP [/i]

Notecreo · Wysłany: 02.12.2008, Wto, 21:35 Temat postu:

no ja też, troche przyciezkie, no ale wiadomo, kazdy ma inne przyzwyczajenia

meg21 · Wysłany: 06.12.2008, Sob, 23:32 Temat postu:

Chętnie bym spróbowała, ale przeraża mnie myśl wylewania ciasta na mocno rozgrzaną oliwę

Notecreo · Wysłany: 07.12.2008, Nie, 20:01 Temat postu:

to musi niezle pryskac Jezyk

meg21 · Wysłany: 08.12.2008, Pon, 22:13 Temat postu:

całą kuchnię bym miała później w oliwie i cieście, a sama bym leżała w szpitalu z poparzeniami jak bym się wzięła za robienie tego przysmaku^^

Notecreo · Wysłany: 11.12.2008, Czw, 20:10 Temat postu:

chyba najlepiej to robic w jakiejs fyrtownicy

meg21 · Wysłany: 13.12.2008, Sob, 17:10 Temat postu:

też dobry pomysł, ale ja nie będę jako pierwsza przepisu testować

Notecreo · Wysłany: 14.12.2008, Nie, 17:43 Temat postu:

no ja zrobie tylko pod warunkiem, ze kupimy frytownice

meg21 · Wysłany: 14.12.2008, Nie, 18:53 Temat postu:

no to trzymam cię za słowo :hamster_smile:

ja mam tylko garnek do frytki, ale to się chyba nie nadawałoby